از مردادماه تا آبان هر سال در روستا های بخش زبرخان ، بخش مرکزی و سرولایت نیشابور فصل برداشت انواع آلو  و تبدیل آن به خشکبار است. از دیزباد بالا تا گرینه و دررود و باغشن و محمد آباد زبرخان گرفته تابوژان و کلیدر و بار  و اردوغش و بوژمهران تا پایتخت آلوی ایران شهر خرو ، همه و همه در کار تولید آلو فعال هستند.

هرساله از ۱۸۰۰ هکتار اراضی زیر کشت  آلو در  نیشابور حدود 24 هزار تن انواع آلو برداشت مي شود : رتبه اول كاشت و توليد آلو به اين شهرستان اختصاص دارد و از نظر محصولات باغي از جايگاه ويژه اي در استان خراسان رضوي برخوردار هست. میانگین برداشت حدود ۱۴ تن در هکتار است. شهر خرو حدود ۶۰۰ هکتار باغ آلو دارد.

عکس : خشک نمودن آلو در روستای محمد آباد زبرخان/ ۵ مهر ماه ۱۳۹۲

 

 آلو حافظ قلب شما

یک عدد آلو قرمز متوسط حاوی ۱۱۳ میلی گرم پتاسیم است که فشار خون را کنترل می‌کند و خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد.باید بدانید رنگدانه ی قرمز- آبی که در این آلوها وجود دارد و آنتوسیانین نامیده می‌شود با رادیکال‌های آزاد مخرب مقابله کرده و به این ترتیب جلوی ابتلا به سرطان را می‌گیرد.

آلو سیستم گوارشی را در سلامت نگه می‌دارد

آلو خشک به کولون (بخشی از روده‌ی بزرگ) کمک می‌کند تا وظیفه‌ی خود را به خوبی انجام دهد. باید بدانید که هر یک عدد آلو خشک حاوی یک گرم فیبر می‌باشد. این میوه‌ی خشک یک ملین طبیعی و موثر محسوب می‌شود.

 آلو میزان گلیسمی خون را پایین می‌آورد

آلو حاوی شاخص گلیسمی پایینی است و مصرف آن میزان قند خون را تنظیم کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.

آلو مفید برای سلامت استخوان‌هایتان

محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا و دانشگاه ایالتی اوکلاهاما تراکم استخوانی دو گروه از زنان یائسه را به مدت ۱۲ ماه مورد بررسی قرار دادند.

در این پژوهش زن‌های شرکت کننده به دو گروه تقسیم شدند.

گروه اول روزانه ۱۰۰ گرم معادل حدود ۱۰ عدد آلو خشک مصرف کردند و گروه دوم روزانه ۱۰۰ گرم سیب خشک دریافت کردند.شرکت کننده‌های هر دو گروه روزانه مکمل کلسیم و ویتامین D مصرف کردند.نتایج بررسی‌ها نشان داد که تراکم استخوانی در ناحیه‌ی ستون فقرات و بازوهای گروه مصرف کننده‌ی آلو خشک بالاتر بوده است.

آلو، مفید برای حافظ

آیا می‌دانید مصرف روزانه سه تا چهار عدد آلو خشک که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است می‌تواند با رادیکال‌های آزادی که به حافظه و مغز آسیب می‌رساند مقابله کند؟ بله آلو خشک این خاصیت را دارد رادیکال‌های آزاد مخرب را از بین ببرد و حافظه‌ی شما را در شرایط سالمی نگه  می دارد.